Notre histoire
LA FAMILLE
Arlington, Virginie, 1986. Jerry et Janie Murrel ont donné à leurs cinq fils le choix: “Créer une entreprise ou aller à l’université” Vous l’auez compris, le business a gagné et la famille a ouvert le premier Five Guys nommé ainsi d’après les cinq frères.
À ce jour, la formule reste simple, «Burgers et frites cuits à la perfection», conformément à la philosophie de Jerry de «perfectionner et servir». La famille est également toujours très impliquée, se réunissant tous les mardis avec chaque membre qui fait toujours partie de l’entreprise.
Si vous pouvez faire une bonne coupe de cheveux ou si vous pouvez servir un bon verre dans un bar ou si vous pouvez servir un bon hamburger, vous pouvez toujours gagner de l’argent en Amérique.
Mère de Jerry Murrell.
Jerry Murrell’s mother
LA FRAICHEUR
Vous ne trouverez pas de congélateur chez Five Guys parce que tout est cuit à partir d’ingrédients bruts. C’est ainsi que nous aimons ce que nous mangeons, alors pourquoi servirions-nous nos clients différemment ?
Nos pommes de terre sont coupées à la main tous les jours et vous saurez exactement d’où elles viennent car nous les mettons sur des affiches sur nos murs. Notre bœuf vient d’Écosse et les bêtes sont nourries au grain pour obtenir une texture marbrée parfaite pour les steaks. Toute notre préparation des aliments est effectuée quotidiennement pour une fraîcheur maximale et toute les cuissons sont effectuées sans utiliser de minuteurs, par des personnes et non par des machines, nos équipes étant toutes formées pour juger de la préparation des aliments à la vue, à l’arôme et à la texture.
LA PERSONNALISATION
Nos hamburgers, hot dogs et sandwichs sont préparés avec autant de nos 15 ingrédients gratuits que vous le souhaitez. Cela signifie que vous avez le choix entre plus de 250 000 combinaisons possibles. Si vous en aviez une par jour, il vous faudrait 684 ans pour toutes les essayer. Les ingrédients gratuits des milkshakes vous offrent également 1000 combinaisons possibles tandis que les machines Coca-Cola Freestyle de chaque restaurant vous offrent plus de 125 combinaisons de boissons possibles.
Alors changez autant de fois que vous le souhaitez ou restez fidèle à vos vos ingrédients préférés. Chez Five Guys, vous obtenez toujours exactement ce que vous voulez.